Márton nap
2025. november 11-15.
SZÖVEGEZÉS !!!!
2024. 11. 11. Hétfő 11.30 – 22.00
Szeretettel meghívunk egy különleges Márton-napi libalakomára, amely már ebédidőtől kezdve elérhető!
Ízletes ételek, válogatott borok és jó hangulat garantálják a felejthetetlen élményt.
Asztalfoglalásra 15:00 óra után van lehetőség, hogy biztosíthassuk a legkényelmesebb helyeket vendégeink számára.
Várunk szeretettel, hogy együtt ünnepeljük Márton napját!
Foglalj asztalt online: kattints ide
vagy telefonon: +36 70 5257000
Aperitivo
1.490Ft/1,5dl
LILAHAGYMALEKVÁR, BRIÓS
Bor ajánlatunk:
Soave – Corte Adami
A könnyed, friss fehér bor – jó savkészlettel és finom gyümölcsösséggel – jól illik a libamáj gazdag krémességéhez és a lilahagymalekvár enyhén édeskés jegyeihez. A briós puhasága pedig nem szorul erőteljes tanninokra, így a fehér bor ideális választás.
3.990Ft
950Ft/dl
LILAKÁPOSZTA-PÜRÉ, MÉZES ÉDESKÖMÉNY, BURGONYA
Bor ajánlatunk:
VIPRQ – Umbria Rosato 2023
Friss, gyümölcsös rosé bor Umbria dombjairól, finom savakkal és lágy testtel.
Tökéletes egyensúlyt teremt a liba szaftos, enyhén füstös karaktere és a mézes-édeskömény, lilakáposzta finom édessége között. Élénk, mégis elegáns kísérő – igazi őszi harmónia a pohárban.
8.990Ft
890Ft/dl
GESZTENYÉS BURGONYA, VANÍLIÁS BIRS-KOMPÓT
Bor ajánlatunk:
Valpolicella – Fidora
A libanyak karakteres hús, a gesztenyés burgonya és a vaníliás birs-kompót pedig süteményszerű, édeskés-krémes utóízt ad. Egy közepes testű olasz vörösbor, mint a Valpolicella, kellő struktúrával, de nem túl nehéz tanninnal, tökéletes választás lehet: füstös, gyümölcsös, enyhén fűszeres jegyeivel kiegészíti az étel jellegét.
4.990Ft
1.200Ft/dl
Prosecco bianco
A gyöngyöző borokat előállító Montelvini családi pincészet központja Venegazzúban, Veneto tartományban található. A pincészet többnyire DOC minősítésű területen lévő ültetvényekkel rendelkezik, amelyek kiválóan alkalmasak a gyöngyöző-, habzóborok előállításához.
Első birtokukat 1969-ben vették meg, melyet évről évre fejlesztettek, bővítettek. 1998-ban egy új eljárásnak köszönhetően elsőként kezdtek el gyöngyöző bort hordóba palackozni. Így lett a Frizzante gyöngyöző borok termelője Olaszország egyik vezető borászata.
A venetoi szőlőterület a hegyek és a síkság között a Piave folyó partján helyezkedik el. Ez a terület kínálja a világ egyik leghíresebb szőlőjét a Proseccot. A Prosecco most oltalom alatt álló megjelölés, és csak azokra a borokra lehet használni, amit a régióban különleges körülmények között készítenek és palackoznak.
Corte Adami – Soave DOC 2022
A Garganega szőlőfajta egy tiszta kifejeződése ez a tétel, a pincészet klasszikus területének legmagasabb hegyéről. Abszolút egyedülálló karakterű bor, melyben az ásványi frissesség a lenyűgöző ízvilággal párosul. Szalmasárga színű, zöldes reflexekkel, illatában pedig a fehér mezei virágok és érett, sárga gyümölcsös jegyek dominálnak egy kis citrussal.
A vulkanikus talaj miatt az ásványosság már itt is visszaköszön. Ízében rendkívül friss és gyümölcsös, a Garganega szőlő rövid túlérlelésének köszönhetően tele egyediséggel. Hosszú lecsengés, kellemes savanykás utóíz. Kiváló előételekhez, tenger gyümölcseihez, zöldséges tésztákhoz és finom halételekhez.
Vipra Rosato – Umbria IGT 2023
Egyedülállóan illatos, élénk és selymes bor. A helyi és nemzetközi szőlőfajtákat héjon kívüli erjesztéssel, rövid héjon áztatással, ellenőrzött hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályokban dolgozzák fel. A gondos erjesztés eredménye egy korallszínű, világos cseresznyepiros árnyalatú bor, friss és illatos aromákkal. Ízében bársonyos, harmonikus, finom cseresznyés jegyekkel, valamint rózsa és ibolya virágos tónusaival.
Fidora – Valpolicella DOC 2019 (Bio)
A bor karakterét a helyi, törzsgyökeres fajták adják mint a Corvina, Corvinone, és a Rondinella. A rondinella a bor gyönyörű színéért felelős, a corvina és corvinone pedig polifenolokban és tanninokban gazdag struktúrát biztosítja. Enyhe parfümösség mellett, illatában cseresznye, rózsa és a corvinára jellemző borsos fűszeresség is megbújik. Ízében élénk, friss, fiatalos, inkább könnyed és kellemes tanninokkal.
Helyben fogyasztá esetén az étlapon szereplő árak után 12% szervizdíjat számítunk fel.
Az étlap változtatás jogát fenntartjuk!